日曜日の食卓

6日、日曜日の晩ごはんは「焼き焼き」だった。


なぜ「焼肉」じゃないの？という声が聞こえてきそうだが、それはやき肉、と言えるほど
お肉がないからです（笑）
鉄板焼き肉少なめ、というほうがあっているのかも。

それでも用意した牛肉と豚肉が結果的には余るくらいだったし、なによりともさんが
食べすぎで苦しくなるくらいだったので、満足してもらえたのだろう。よかったよかった。


大きくなってから気がついたことがあって、それは、焼肉の肉は牛肉だということ。
普通でしょ？と思われることかも知れないが、高校2年か3年の時、初めて友達と焼肉食べ
放題のお店に行って、焼肉の肉はどうやら牛肉らしい、ということを知った。

それまで焼き肉屋さんに行ったことがなかったし、私の家ではいつも豚肉だった。
焼き肉屋に行って牛肉が一般的であることに驚いた話をした後だったか、家の鉄板焼きで
牛肉が登場したことがあったが、私や姉には特に不評だった。
なんだかとってもこってりしている様に感じたからで、やっぱり家の鉄板焼きのお肉は
豚肉に収まったのだった…。


更に大きくなってから、焼肉屋に行く機会も出てきた。
焼肉に関しては全くわからないので、だいたい一緒に行くみんなに肉のチョイスは任せて、
焼き具合や美味しいタイミングなども任せている。（はじめは、肉を返しすぎだとか、
焼きすぎだとか注意を受けたりもしたが、今は焼肉の作法は一応わかっている、つもり。）
ともさんは学生の頃、焼き肉屋でアルバイトをしていたそうなので、一緒に食べに行くと
ほとんどお任せコースだ（笑）

それと、焼肉屋さんだとほとんど炭火で網焼きだし、家のホットプレート（平面タイプ）で
食べるのとは別物なのだ。
外では普段家では食べないタンとか、お店自慢のタレに漬けられた肉等が食べられるし、
熱気のある中でわいわいと賑やかに食べる雰囲気も楽しい。
家だと野菜をた～っぷり食べられてシメに焼きそばをして、はーまんぷくぅ～、ゴロ～ンと
できるしあわせがある。（私はゴロンとはなりませんが…）

まあ、とにかく、日曜日の我が家の焼き焼きでは、野菜も牛肉も豚肉もおいしく食べた。
いつもは「たれ＋大根おろし」だけれど、今回は千切り大葉も用意して、それもお肉とよく
合っていたので、今度から定番入りかな～。
ともさんが案外豚を美味しいと食べてくれたのでよかった。

もちろん、シメの焼きそばも食べた（けど、麺がイマイチだったので次は違う麺を買おう）。



＜おまけ＞

もう何も入らない～って勢いで食べすぎて苦しくなっていたともさんですが
結局おやつを食べました。
それでも1つを半分こで十分満足な晩でした。


















お、いいな、と思ったらぽちっとお願いします。ランキング参加中です。