ある日のご飯

ゴールデンウィークの最終日、５月５日こどもの日のごはん。
連休はともさんが出勤したり、私が学校（資格学校に行ってます）に行ったり、
両方の実家に行ったりして終わってしまった。
実家はどちらも電車と歩きで1時間ほどなので、夕方にお邪魔して晩ごはんを
ごちそうになると言うお気軽コース（笑）
柏餅やちまきも実家で呼ばれたので、この日もいつものごはんとおやつ。

朝ごはん
リーフレタスの間引き菜を散らして頂きました。あと、ふたりの焼いたパンを１つずつ。



お昼ごはん
いい天気だったので、今年初の冷やし中華。ハムのかわりに茹でささみをのせて。
トマトの上にさっと茹でたラディッシュの間引き菜も。

こんなキャラがいるとは…と、思わず激写。めっきりキャラばやりですね。



晩ごはん
豚肉をさっぱり食べたくて、レモン果汁、塩、胡椒などで味付け、最後に大葉の細切りを
さっと和えて完成。なかなかうまくいってともさんからもマルをもらった。

豚のレモン塩焼き　大葉を絡めて。キャベツ、新玉ねぎ、ピーマンの炒め
鶏のゆで汁を使ったスープ　豆腐、わかめ、新玉ねぎスライス、コーン入り
煮物（大根、人参、青梗菜、厚揚げ）　←豆腐類が重なってますね…↑
舞茸、人参、ちくわの炒めもの　
発芽玄米入りご飯


この連休で楽しかったのは、実家へのおみやげにパンを焼いたこと。

最近始めたパン作りだけれど、おかしと違う楽しさがある。
私の実家へは、前に初・基本の丸パンを持って行ったので、今回はフランスパン生地で
くるみとレーズンの入ったものを作った。
最後にクープを入れるとプシューと、それまでのハリがなくなって、ふくらみもいまひとつ、
満足のいかない出来になってしまった。
なぜかはわからず、翌日にもう一度、今度はかぼちゃの種とレーズンを入れて作ってみた。
かぼちゃの種はとがった部分があるので、丸く整形する時、先端が飛びでてきそうになったり
ちくっとしたり（笑）でも食べると美味しかった。家にある強力粉と薄力粉で作ったせいか
色や味わいが違ったけれど（１回目は、クオカの「はじめてのパン」セットの粉を使用）
ふくらみとしてはまだよかったかな。
パンの本が欲しい今日この頃（笑）
そして、予定より遅くなりながら、前日のパンと焼き立てパンの両方を持って実家へ行った。
実家だし、いいんです（笑）

ともさんに「パン作ってみる？」と聞いたら「やる」と言うので、翌日、今度はともさんが
初パン作りに挑戦。クオカの「はじめてのパン」セットで基本の丸パンを作った。
そしてまた焼き立てを持ってともさんの実家へ。
私の焼いたのも少し持って行った。
…いーんです、実家だから（笑）ともさんからのＯＫも出たし、味は悪くないんです（笑）


かぼちゃの種とレーズンのパン。
クープもうまくかないなあ。すっと切れるナイフ（刃？）もほしいな（笑）



それにしても、プランター野菜に、手作りパン、ほんとに食いしん坊なふたりだ（笑）